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15min
Facile
Bon marché
Une géométrie très gourmande, à tester absolument à l'apéro.
Ingrédients (8 personnes)
- 180g de Beaufort
- 50g de cerneaux de noix
- 50g de cranberries sèches
- 40g de pistaches
- 50g de Ricotte
- 20g de moutarde à l'ancienne
Préparation
Préparation :
- 1
Tailler le Beaufort en dés très réguliers. Mélanger la moutarde, la Ricotte et les éventuelles parures du Beaufort légèrement fondues.
- 2
En remplir une poche à douille cannelée et déposer une petite rosace de ce mélange sur chaque cube. Garnir de noix, cranberries et pistaches.
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