Un atelier sympa pour préparer avec les enfants une cupcakes party d'un mercredi ou samedi après midi !
Ingrédients (6 personnes)
Cupcakes
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1 œuf
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35g de chocolat au lait
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60g de sucre
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60g de beurre
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1 c à c de levure
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1 c à s de cacao en poudre
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75g de farine
Glaçage
- Colorants
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2 c à s d'eau
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150g de sucre glace
Déco
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Bonbons
Préparation
- 1
Cupcakes :
Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf à la maryse jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Préchauffer le four à 180°C (th6). Ajouter le beurre fondu et mélanger puis la farine avec la levure et le cacao. Bien mélanger. Couper le chocolat en petits morceaux et ajouter à la pâte. Bien mélanger à nouveau. Verser la pâte dans les caissettes à cupcakes aux 3/4. Enfourner pour 15 minutes. Sortir les cupcakes du four, les laisser refroidir à température ambiante sur une grille.
- 2
Glaçage :
Mélanger le sucre glace et l'eau pour obtenir une "crème" ferme un peu collante mais pas liquide. Ajouter le colorant. Si le glaçage est trop liquide, ajouter du sucre glace, si au contraire il est trop collant, ajouter de l'eau. Napper les cupcakes avec le glaçage et décorer de bonbons (disposer sur un présentoir ou non). Laisser dans une pièce fraîche (ou au frigo).
