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1h 5min
Facile
Budget moyen
Mettre au four, thermostat 7 (210°C), pendant 15 mn environ.
Ingrédients (4 personnes)
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Roquette
- 2 tomates
- 2 magrets ou filets de canard
- Crème fraiche semi épaisse 4% mat grasse
- 1 oignon
- 4 poivrons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le magret au four 15 minutes à 180° sans la peau et hachez-le.
- 2
Couper les poivrons au niveau des chapeaux, et vider les pépins.
- 3
Faites revenir les oignons à l'huile d'olive dans une poêle puis ajoutez le magret haché.
- 4
Ajouter la creme hors du feu, salez poivrez.
- 5
Remplir les poivrons du mélange magret tomate creme.
- 6
Server accompagné de roquette huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre.
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