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25min
Facile
Bon marché
Rares sont celles et ceux d'entre nous qui n'apprécient pas les desserts au chocolat. Mais il n'est pas toujours évident de choisir entre Raison et Plaisir. La présence d'un édulcorant d'origine naturel qui devrait sans nul doute réconcilier à jamais Sagesse et Gourmandise.
Ingrédients (4 personnes)
-
50g d'arrow root (quelques grains de fleur de sel)
- 150g de Sukrin
-
175g de beurre ou de purée d'amande
-
3 œufs
-
200g de chocolat noir à 70 % de cacao
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- 2Mélanger oeufs et Sukrin à l'aide d'un fouet. Faire fondre le chocolat en carrés et le beurre (ou la purée d'amande) à feu doux.
- 3Ajouter l'arrow root et mélanger soigneusement le tout puis verser l'appareil dans le mélange oeufs-Sukrin. Verser la préparation dans un plat à tarte tapissé de papier cuisson.
- 4
Ajouter quelques grains de fleurs de sel. Enfourner 15 à 20 min.
- 5
Bonne dégustation.
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