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Emincé de poulet aux tagliatelles de courgettes
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Emincé de poulet aux tagliatelles de courgettes
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Emincé de poulet aux tagliatelles de courgettes
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Par Communauté 750g

Plat complet aux saveurs exotiques, les tagliatelles de courgettes vous surprendront.

Ingrédients

4 personnes
  • Curry1 c. à s. de curry
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Lait de coco20 cl de lait de coco
  • Oignon2 oignons
  • Courgette6 courgettes
  • Carotte2 carottes
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Emincer les filets de poulets, couper les oignons et faire revenir dans une sauteuse en remuant régulièrement.
    Couper les carottes en petits bâtonnets et les ajouter à la préparation.
    Détailler les courgettes en tagliatelles en faisant des tranches très fines à l'aide d'un couteau économe, les ajouter dans la sauteuse .

  2. 2

    Ajouter le lait de coco, le curry, le sel et le poivre, laisser mijoter à feu doux 5 mn.
    A déguster bien chaud, bon appétit.

Conseils

Adapter la quantité de curry suivant votre goût.

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