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30min
Facile
Budget moyen
Plat complet aux saveurs exotiques, les tagliatelles de courgettes vous surprendront.
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à s. de curry
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 20 cl de lait de coco
- 2 oignons
- 6 courgettes
- 2 carottes
- 4 blancs de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer les filets de poulets, couper les oignons et faire revenir dans une sauteuse en remuant régulièrement.
Couper les carottes en petits bâtonnets et les ajouter à la préparation.
Détailler les courgettes en tagliatelles en faisant des tranches très fines à l'aide d'un couteau économe, les ajouter dans la sauteuse . - 2
Ajouter le lait de coco, le curry, le sel et le poivre, laisser mijoter à feu doux 5 mn.
A déguster bien chaud, bon appétit.
Conseils
Adapter la quantité de curry suivant votre goût.
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