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40min
Très facile
Bon marché
Escalpoe de dinde cuite en papillote avec du fromage blanc et moutarde.
Ingrédients
4 personnes
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Thym
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 c. à c. de fécule de maïs
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4 c. à c. de moutarde
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100 g de fromage blanc ( 0% de MG )
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4 escalopes de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Saisir les escalopes de dinde une minute de chaque côté dans une poêle anti-adhésive.
- 2
Dans un bol, battre ensemble le fromage blanc, la moutarde, la maïzena, le sel et le poivre.
- 3
Mettre les escalopes dans une papillote, tartiner dessus le mélange et parsemer de thym.
- 4
Refermer la papillote et mettre au four th.6 environ 25 mn.
Conseils
Vous pouvez servir les escalopes avec une jardinière de légumes.
Bon appétit
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