Escalope de veau à la crème et champignons

Coupez un petit oignon en petit morceau.
Mettez à revenir dans l'huile d'olive.

En attendant, videz le jus de la boite de champignons, coupez-les en deux, puis rajoutez-les dans la poêle.
Coupez les escalopes en petits morceaux.

Faire revenir le tout.
Lorsque les morceaux de veau sont cuits, rajoutez 2 bonnes cuillères de crème, selon la convenance.

Laissez mijoter quelques minutes et servez avec du riz !