Escalopes de dinde et pâtes

Détailler le poivrons en fines lamelles.

Dans une poêle, faire revenir le poivron dans un peu d'huile.

Ajouter la boîte de tomates concassées, saler et poivrer.

Laisser mijoter la sauce et mettre l'eau des pâtes à bouillir.

Dans une sauteuse, faire chauffer un peu de beurre et y faire dorer les escalopes de dinde.

Faire cuire les pâtes.

Servir la dinde recouverte de sauce poivron-tomate et les pâtes.