Far breton rustique

Mélanger la farine, le lait, le sucre, les oeufs et le sucre vanillé. Laisser reposer 1h. Mettre le four à chauffer à 200ºC. Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (beurre sur le fond et les côtés). Y ajouter les pruneaux farinés. 

Faire cuire 30 minutes. Puis éteindre le four et laisser le plat 30 minutes supplémentaires. Sortir le plat du four et laisser le refroidir à température ambiante.