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45min
Très facile
Budget moyen
Un plat de viande en sauce.
Ingrédients
6 personnes
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250 g de maroilles
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Sel ou sel fin
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Poivre
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50 cl de crème liquide
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1 oignon
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20 cl de vin blanc
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2 filets de filets mignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites revenir l'oignon.
Découpez des médaillons du filet mignon.
Les faire revenir avec les oignons, quand les côtés sont dorés. - 2
Ajouter le vin blanc et laisser mijoter 20 minutes à couvert.
- 3
Pendant ce temps, dans un bol mettre la crème fraîche et le maroilles découpé en petits dés.
Ajouter la préparation à la viande, salez poivrez et laisser cuire 10 minutes.
Conseils
Délicieux avec un gratin dauphinois ou des tagliatelles fraîches.
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