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Filet mignon au munster
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Filet mignon au munster
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Faire revenir le mignon de porc dans de la matière grasse avec des oignons.

Une fois bien revenus, mettre le munster en morceaux et un demi verre de vin blanc. Laisser réduire le tout.

Servir avec un Morgon.

Ingrédients

4 personnes
  • Filet mignon de porc1 filet mignon de porc
  • Munster1 munster
  • Thym1 brin de thym
  • Vin blanc20 cl de vin blanc
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir le mignon de porc avec l'oignon.

  2. 2
    Couper le munster en morceaux.
     
    Incorporer le munster et le vin blanc.
  3. 3
    Ajouter du thym.
     
    Laisser réduire.

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