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Très facile
Budget moyen
Un filet mignon sucré salé pour un pur régal.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 c à c édulcorant liquide a cuire
-
1/2 verre d'eau
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1 oignon moyen
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10 Baies rose (ou poivre de 5 baies)
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1 c à s de vinaigre balsamique
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2 c à c d'huile d'olive
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2 Clous de girofle
-
1 filet mignon de porc
Préparation
- 1
Couper le filet mignon en tranches. Peler et hacher l'oignon finement.
- 2
Verser l'huile d'olive dans une poêle ou sauteuse et faire revenir l'oignon et les tranches de filet mignon.
- 3
Ajouter les clous de girofle, sel, baies rose. Laisser revenir quelques minutes.
- 4
Ajouter ensuite une cuillère à soupe d'eau, le vinaigre et l'édulcorant. de sorte a déglacer le mélange.
- 5
Ajouter le reste de l'eau et laisser mijoter 15mn.
- 6
Voila une recette toute simple et super bon pour les amateurs de sucré salé.
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