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Financier maison
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Par Mapopotte

Idéal pour utiliser des blancs d'oeufs !

Ingrédients

4 personnes
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Beurre50 g de beurre
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine35 g de farine
  • Poudre d'amandes40 g de poudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre et la farine.
    Ajouter les blancs d'oeufs et bien fouetter.

  2. 2

    Ajouter ensuite le beurre, préalablement fondu.

  3. 3

    Mettre dans des moules et mettre au four à 180°C, pendant 15 minutes.
    Laisser refroidir, puis démouler.

Nutrition

275kcal14% AR*
6.5 gprotéines14% AR*
26.5 gsucres11% AR*
15.8 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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