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Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
275 kcal
/ personnes
Voilà une belle façon d'utiliser les blancs d'œufs restant d'une autre préparation.
Ingrédients
5 personnes
-
70 g de beurre
-
1 goutte d'extrait d'amande amère
-
80 g de sucre
-
50 g de farine
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50 g de poudre d'amandes
-
4 blancs d’oeufs
Préparation
Cuisson :
- 1
Battez les blancs en neige ferme.
- 2
Mélangez la poudre d'amandes avec la farine et le sucre.
- 3
Mélangez délicatement les blancs en neige avec les poudres. Ajoutez ensuite le beurre fondu et l'extrait d'amandes amères et mélangez à nouveau délicatement.
- 4
Répartissez la préparation dans vos empreintes et enfournez 15mn à 180°C.
Conseils
On peut même congeler les blancs d'œufs dans une petite boite en plastique ensuite réunir les petits cubes de blancs d"œufs dans un même sachet de congélation, ainsi un cube = 1 blanc d"œuf. Les faire décongeler à température ambiante ou dans le frigo et les utiliser comme des blancs frais.
Nutrition
275kcal14% AR*
6.9 gprotéines14% AR*
23.4 gsucres10% AR*
17 gmatières grasses25% AR*
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