Flan aux brugnons selon mamie

Étaler la pâte brisée dans le moule. La couvrir de corne flakes écrasés.

Disposer les brugnons, coupés en morceaux. Ajouter le mélange oeuf, sucre, farine, lait, beurre.

Mettre à cuire environ 45 min, th. 6-7.