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10min
Très facile
Plat de fête
Du foie gras, un apéro !
Ingrédients
2 personnes
- Poivre
- Sel ou sel fin
- Ail
- 1 pamplemousse rose
- 1 oignon
- Citron
- Jus de pamplemousse
- Foie gras
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire le foie gras et éplucher, enlever la peau du pamplemousse. Découper chaque portion en petit morceau.
- 2
Mettre le foie cuit ainsi que son jus dans une assiette. Entourer-le avec des petits morceaux de pamplemousse, servir au chaud.
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