• Connexion
  • Inscription
Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice
Vidéo suggérée Salade festive Video 1 sur 15
Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épiceFoie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice@ 750g Imagination
Icone flèche
Foie gras sur son lit de poire et miette de pain d épice
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Découper une tranche de poire de O,50 cm de poire deposer une tranche de foie gras et mettre dessus du pain d epice emietté quelques groseilles pour decorer et une pincee de paprika pour la couleurs

Ingrédients

2 personnes
  • Poire2 poires
  • Foie gras2 tranches de foie gras
  • Pain d'épices2 tranches de pain d'épices
  • Paprika1 pincée de paprika
  • GroseilleGroseille

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pelez une poire et coupez une tranche de 0,5 cm en enlevant les graines de l'interieur.

  2. 2

    Decouper une tranche de foie gras (canard ou oie peut importe) de l'épaisseur que vous souhaitez.

  3. 3

    Mixer une tranche de pain d'épice.

  4. 4

    Effectuer le montage tranche de poire, foie gras puis pain d'épice.

  5. 5

    Décorer avec les groseilles et une pincée de paprika pour la couleur.

  6. 6

    Servir frais .....

Conseils

Mettre au frais si vous ne servez pas de suite afin que le foie gras ne fonde pas.

Commentaires