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22min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Petit gateau delicieu fondant à l'interieur et très léger.
Ingrédients (4 personnes)
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50g de beurre
- 1 cueil à soupe voir 2 de farine
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80g de sucre
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3œufs
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1 ou 2 carrés de chocolat dégustation
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50g de chocolat patissier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre dans une casserole le chocolat patissier
Y ajouter le beurre et mélanger jusqu'a former une pate onctueuse.
Dans un récipient mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
Puis y ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Beurrer et fariner 4 ramequins.
Verser la préparation dans les ramequin puis ajouter un morceau de chocolat dégustation au coeur du ramequin de préférence au centre de la préparation.
Enfourner et faire cuire 12 minutes environ en surveillant.
Conseils
La quantité de chocolat est meilleur lorsqu'elle est réduit de moitié mais cela dépend des gouts.
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