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30min
Très facile
Bon marché
Par Lulu
Feuille de brick fourré au cabillaud, à la crevette, au safran, persil et fromage rapé...undélice léger !
Ingrédients
4 personnes
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100 g de fromage râpé
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Feuille de brik
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Safran
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Persil haché
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Crevette
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80 g de beurre
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4 filets de filets de cabillaud
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Hacher grossièrement le poisson et les crevettes.Ajouter le persil, le fromage et le safran.
- 2Rouler la préparation dans la feuille de brick préalablement beurrée et fermer.Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mélange.
- 3Faire cuire au four 180° pendant 20-30 mn.
Conseils
Vous pouvez remplacer le cabillaud par du lieu noir et essayer le massale à la place du safran.. tout dépend des gouts de chacun. A servir avec un riz parfumé...
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