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Fraises au basilic et au poivre noir
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Fraises au basilic et au poivre noir
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Fraises au basilic et au poivre noir
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Par Tariol

Une façon insolite de déguster des fraises de saison

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau1/2 verre d'eau
  • 10 tours de moulin à poivre en grain
  • Basilic12 feuilles de basilic
  • Sucre en poudre ou sucre semoule6 c à s de sucre en poudre
  • Fraise500g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver les fraises, les sécher avant de les équeuter.

  2. 2

    Les couper en lamelles.
    Ciseler finement le basilic.

  3. 3

    Dans un saladier, déposer les fraises, le sucre le basilic et le poivre et l'eau.

  4. 4

    Mélanger doucement.

  5. 5

    Mettre au réfrigérateur une heure environ avant la dégustation : les fraises auront ainsi donné un meilleur jus.

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