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Fraises au vin rouge et vinaigre balsamique
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Par Chef Damien

Ingrédients

4 personnes
  • Fraise500 g de fraises parfumées
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Vin rouge1 verre de vin rouge bon
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre en poudre ou sucre semoule
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • SaladierSaladier

Préparation

  1. 1

    Laver les fraises sans les équeuter.

  2. 2


    Découper les fraises.

  3. 3


    Sucrer les fraises selon votre goût.

  4. 4


    Ajouter le vin rouge et le vinaigre.

  5. 5


    Ajouter un tour de poivre du moulin.

  6. 6


    Laisser macérer 1 heure au frais avant de déguster.

Chef Damien

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