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35min
Facile
Budget moyen
Fruits de mer et carottes accompagnés d'une sauce à base de crème fraiche et de riz.
Ingrédients
6 personnes
- Noix de muscade
- Poivre
- Ciboulette
- Vin blanc
- 1 pot de crème fraîche
- 1 carotte
- Fruits de mer
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir dans une poele les carottes coupées en dés avec un peu de vin blanc. Dans une autre poele faire revenir les fruits de mer,puis y ajouter la crème fraîche, la ciboulette, le poivre et la noix muscade. Mélanger le tout.
Peut se servir accompagné de riz.
Conseils
Mettre une quantité importante de ciboulette, et peu de poivre et muscade.
Le riz thai accompagnera mieux cette recette qu'un riz classique.
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