Une petite galette pour se faire plaisir, celle-ci est toute rose pour un goûter très girly.... on prend un thé entre filles et on se régale....
Ingrédients (4 personnes)
- 30 g de praline en poudre
-
150 g de poudre d'amandes
- 2 œufs + 1 pour dorer
-
180 g de sucre
-
100 g de beurre
-
2 pâtes feuilletées pur beurre
Préparation
- 1
Mélanger vigoureusement la poudre d'amande et les pralines en poudre, le beurre fondu et le sucre puis ajouter les deux oeufs battus en omelette.
- 2
Préparer un premier cercle de pâte (de taille individuel ou plus grand) sur une feuille de papier sulfurisé et étaler la préparation jusqu'à 2 cm du bord. Mouiller les bords avec un peu d'eau pour bien coller les pâtes.
- 3
Mettre une fève puis recouvrir d'un deuxième cercle de pâte.
Bien appuyer sur les bords pour coller les pâtes entre elles. - 4
Battre l'oeuf restant avec une càs d'eau et dorer la galette puis dessiner un motif avec la pointe d'un couteau.
Cuire 20 minutes à 210°.
