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15min
Facile
Bon marché
299 kcal
/ personnes
Une recette Cuisine Companion
Ingrédients
4 personnes
- 330 g de farine de sarrasin
- 1 oeuf
- 75 cl d'eau
- 1 c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
- Poêle
- Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans le bol muni du couteau pétrir concasser, mettre l'eau et l'oeuf et mélanger vitesse 10, ajouter la farine progressivement et le sel et continuer 2 minutes vitesse 10.
- 2
Faire cuire dans une poêle beurrée et bien chaude, garnir à votre convenance.
Conseils
Ces galettes sont parfaites pour les garnir d'ingrédients de votre choix ; oeuf, lardons, fromages, ...
Nutrition
299kcal15% AR*
11.4 gprotéines23% AR*
53.3 gsucres21% AR*
3.6 gmatières grasses6% AR*
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