Galette des Rois aux amandes

Cette recette de galette des rois est d'une facilité déconcertante. Avec un fouet, mélangez du sucre en poudre, du beurre pommade, de la poudre d'amandes et un œuf. Pour parfumer votre galette des rois, versez une cuillère à soupe de sirop d'orgeat dans cet appareil à galette des rois. Si vous n'en avez pas ou que vous n'aimez pas ce goût, nous vous conseillons la vanille liquide, de l'extrait d'amande amère ou bien quelques gouttes de rhum. Ensuite, étalez la première pâte feuilletée sur le plan de travail et répartissez équitablement votre crème. Après avoir inséré la fève sur le bord, vous avez désormais la garantie que vos invités vont rapidement la trouver. Ensuite, avec un jaune d'œuf, soudez délicatement une seconde pâte feuilletée sur le dessus. Avec un pinceau, faites dorer le tout. Enfin, réalisez des petites cheminées afin que la vapeur puisse s'évacuer facilement. Si le cœur vous en dit, vous pouvez toujours la décorer avec la pointe d'un couteau. Demi-cercles, incisions, vous avez le dernier mot. C'est le moment d'enfourner la galette des rois à l'amande au four. Dès la première bouchée, vous allez vous régaler !