J'ai mis la pâte sans chocolat en dessous puis j'ai ajouté les poires au milieu et pour finir le chocolat fondu au dessus
Ingrédients
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1 sachet de levure
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1 sachet de sucre vanillé
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1 tablette de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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1 yaourt nature
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125 g de fécule de maïs
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125 g de farine
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150 g de beurre
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200 g de beurre
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½ pot d'huile
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100 g de sucre
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3 oeufs
Préparation
- 1
Faire fondre le beurre à feu doux puis laisser refroidir.
- 2
Mettre les oeufs, le sucre, le sucre vanillé ainsi que la vanille dans un saladier et bien battre le tout au fouet électrique jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajoutez le yaourt et continuez à battre.
- 3
Ajoutez ensuite la farine, la maïzena et le sucre au fur et à mesure.
- 4
Allumez votre four à Th.6 ou 180°C.
- 5
Ajoutez le beurre fondu ainsi que l'huile à la pâte et continuez à battre.
- 6
Laisser reposer la pâte et pendant ce temps, épluchez les poires et les découper en gros morceaux.
- 7
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et ajoutez 200 g de beurre et 10 cl de lait.
- 8
Beurrer ou posez du papier sulfurisé sur votre plateau, ajoutez d'abord la pâte blanche puis les poires et pour finir mélanger le reste de la pâte avec le chocolat que vous renverserez par-dessus.
Cuire pendant 40 minutes à Th.6.
Bon appétit
