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Vous regardez : Gâteau au chocolat, le secret : du beurre demi-sel
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40min
Très facile
Bon marché
358 kcal
/ personnes
Gâteau au chocolat très facile à réaliser.
Ingrédients
8 personnes
-
120 g de sucre
-
1 sachet de levure
-
90 g de farine
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4 oeufs
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75 g de beurre
-
120 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux. - 2
Une fois fondu, versez le mélange dans un récipient et ajoutez les 4 jaunes d'oeufs (gardez les blancs à part).
- 3Ajoutez la levure et la farine doucement. Ajoutez ensuite le sucre.La pâte devient assez solide, c'est normal.
- 4A part, faites monter les blancs en neige bien ferme.Incorporez-les blancs délicatement et petit à petit à la pâte.
- 5
Versez le mélange dans un moule beurré, et faire cuire environ 40 min.
Nutrition
358kcal18% AR*
14.4 gprotéines29% AR*
36.3 gsucres14% AR*
18.3 gmatières grasses27% AR*
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