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Video 1 sur 16
1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Dalila du blog A la bonne bouffe
Un vrai régale.
Ingrédients
6 personnes
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3 oeufs
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50 cl de lait
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Sel ou sel fin
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80 g de beurre
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90 g de sucre
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1 orange
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250 g de farine
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8 pommes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites fondre 60g de beurre jusqu'à ce qu'il prenne la couleur noisette. Dans un saladier, versez la farine,40g de sucre en poudre et 1 pincée de sel.
Creusez un puits pour y casser les oeufs. Délayez le tout en versant peu à peu le lait.
Ajoutez le beurre noisette. Mélangez et laissez reposer 1h. - 2
Pelez et épépinez les pommes.
Coupez-le ensuite en morceaux. Faites-les cuire à feu doux avec 50g de sucre en poudre et le jus d'orange, jusqu'à obtenir une compote. - 3
Réalisez douze crêpes dans une poêle beurrée.
Montez le gâteau en superposant chaque crêpe nappée de compote.
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