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Vous regardez : Gâteau aux pommes caramélisées
Video 1 sur 16
40min
Très facile
Bon marché
Par 750g
Un gâteau vite prêt et délicieux.
Ingrédients
8 personnes
Pour les pommes
-
1 pomme
-
30 g de beurre
-
Miel (un peu) ou Un peu de cassonade
Pour la pâte
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3 oeufs
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150 g de farine
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80 g de sucre
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
Pour le moule
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Beurre
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Sucre de canne roux ou cassonade
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
-
Moule à manqué ou rond
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher la pomme, la couper en rondelles de 2 cm environ. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec le miel et le beurre. Laisser caraméliser.
- 2
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux. Ajouter la vanille, la levure et la farine. Mélanger au fouet.
- 3
Beurrer le moule et ajouter un peu de cassonade. Disposer les rondelles de pommes caramélisées puis verser la pâte à gâteau.
- 4
Faire cuire 30 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conseils
Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle si vous aimez.
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