Gâteau d'anniversaire

Préchauffer le four Th.6 ou à 180°C.
Dans un saladier, cassez les oeufs entiers.

Ajoutez 2 pots à yaourt de sucre.

Mélangez à l'aide d'un fouet.

Ajoutez le yaourt nature et mélangez.

Ajoutez 1/2 pot à yaourt d'huile et mélangez à nouveau.

Ajoutez 3 pots à yaourt de farine, la levure chimique et mélangez pour obtenir une pâte à gâteau lisse et homogène.

Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez-y la pâte.
Enfournez 30 minutes à 180°C ou th.6. Le gâteau est cuit si la pointe d'un couteau plantée au centre ressort sèche.

Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en deux à l'aide d'un couteau à pain dans le sens horizontal.

Tartinez de pâte à tartiner fondue (plus facile à étaler). Si votre pâte à tartiner ne s'étale pas bien, faites-la tiédir quelques secondes au micro-ondes.

Refermez le gâteau.

Si le dessus de votre gâteau forme une bosse, coupez-la pour avoir une surface plate.

Dans un saladier, versez le chocolat au lait coupé en carrés et la crème liquide. Faites fondre la préparation au bain-marie ou au four à micro-ondes jusqu'à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène.

A l'aide d'une spatule, nappez le gâteau avec la préparation au chocolat pour masquer toutes les surfaces.

Garnissez le tour du gâteau avec les fingers. Si les fingers sont trops grands par rapport à la hauteur de votre gâteau, coupez-les pour qu'ils soient de la même hauteur.

Parsemez le dessus du gâteau avec des Smarties et laissez reposer le gâteau au moins 1h au frais pour que le chocolat fige et maintienne bien les fingers.

Vous pouvez décorer avec ruban, c'est encore plus joli.
Laissez le gâteau au frais jusqu'au moment de servir !