• Connexion
  • Inscription
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Voir les 2 commentaires
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
Vidéo suggérée Gâteaux secs Anne-Marie Video 1 sur 15
Gâteau de pomme et magret de canard au foie grasGâteau de pomme et magret de canard au foie gras@ 750g Imagination
Icone flèche
Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
Icone flèche
Partager
Imprimer
b
Par Barraud
L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !

Ingrédients (1 personne)

  • 1 cuillère à cafe de calva
  • Beurre1 noix de beurre
  • Foie gras1 tranche de foie gras
  • Pain1 rondelle de pain grillé
  • Magret de canard fumé4 tranche de magret fumé
  • Pomme verte1 pommes vertes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher la pomme ; la couper en demi arc de cercle ; les faire cuire dans le beurre 5 mm.


     
  2. 2

    Dans une timbale mettre une couche de pomme ; 1 couche de magrets, 1 de pomme, 1 de magret, 1 de pommes.

     
     
  3. 3
    Ajouter le calva et passer au four 5 min.

     
  4. 4

    Démouler et ajouter le pain grillé puis le foie gras.

Commentaires
Idées de recettes