Un gâteau en pâte à sucre à l'effigie d'un héros des années 80.
Ingrédients (12 personnes)
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1/2 sachet de levure chimique
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Pâte à tartiner
- Pâte à sucre de différentes couleurs : Noir, bleu, rouge, blanche, grise et rouge
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150g de sucre semoule
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80g de farine
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140g de beurre
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4 œufs
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150g de chocolat pâtissier
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le beurre et les morceaux de chocolat par phase d' 1 min au micro-ondes. Lissez-bien.
- 2
Mélangez les œufs, la farine, la levure et le sucre au mixeur ou au fouet. Incorporez le chocolat et le beurre fondu.
- 3
Beurrez et farinez un moule assez haut, j'ai choisi un moule carré mais vous pouvez choisir un moule rectangulaire ou rond. Faites cuire la préparation au four pendant 25 min à 170°C, vérifier la cuisson au couteau en fonction de votre four. Démoulez et envelopper immédiatement dans du papier aluminium et garder de côté.
- 4
Préparer vos pâte à sucre et découpez la photo en dissociant chaque couleur.Poser chaque morceau correspondant sur chaque pâte à sucre de couleur et découper à l'aide d'un bon couteau. Enduire votre gâteau de pâte à tartiner pour permettre à la pâte à sucre de coller. Commencer par étaler en vous aidant de maïzena, la pâte à sucre noir pour vous permettre de recouvrir le gâteau entièrement. Coller les "puzzles" de pâte à sucre correspondant à l'image souhaité en la mouillant un peu pour la faire adhérer.
