Un goût magique de chocolat accompagné de framboises, on ne peut y résister !
Ingrédients (6 personnes)
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4 œufs
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145g de sucre
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80g de farine
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195g de beurre
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195g de chocolat noir 50%
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450g de framboises
Préparation
- 1
Préchauffez votre four Th. 6 (190°C).
- 2
Faites fondre votre chocolat ainsi que votre beurre au microonde et mélangez afin d'obtenir un chocolat bien lisse.
- 3
Dans un récipient, mélangez les œufs, le sucre puis la farine.
- 4
Versez le chocolat fondu puis mélangez.
- 5
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- 6
Mettez le gâteau au four pendant 19 à 25 minutes (à 190°).
- 7
Démoulez le gâteau et disposez-y les framboises, de la façon de votre choix.
Conseils
La cuisson ne doit pas dépasser 25 minutes ! Si ce gâteau est cuit plus de 25 minutes, il n'est pas aussi bon que le temps réglementaire ! (entre 19 et 25 minutes) Pour la texture plus au moins coulant, moelleux etc. Je vous conseille : - coulant : 19 minutes - mi-moelleux mi-coulant : 22 minutes - moelleux : 24 minutes
