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Gâteau yaourt aux framboises et à la vanille
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Gâteau yaourt aux framboises et à la vanille
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Par Nath du blog labonnecuisinedenath.fr

Qui ne connait pas le gâteau au yaourt ! Il suffit juste d'un peu d'imagination pour le transformer !

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 blancs d'œufs battus en neige +
  • Levure1 c à c de levure
  • FramboiseFramboises ( 1 à 2 poignées )
  • Extrait de vanille ou vanille liquideQuelques gouttes de vanille liquide
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'œufs
  • Fécule de maïs1,5 pot de maïzena
  • Yaourt nature1 pot de yaourt nature ou aromatisé fraise..framboise..fruits rouges !
  • Huile1 pot d'huile
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 pots de sucre en poudre
  • Farine1,5 pot de farine
  • Le pot de yaourt pour mesure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre dans un saladier yaourt, huile, sucre, farine, maïzena, jaunes d'oeufs, vanille et mélanger.

  2. 2

    Monter les blancs en neige avec la levure et incorporer les délicatement au mèlange.

  3. 3

    Ajouter, ensuite les framboises, remuer intimement.

  4. 4

    Verser dans un moule et faites cuire à four chaud 25 à 35 min suivant votre four.

  5. 5

    Surveiller la cuisson en plantant la lame d'un couteau si elle ressort sèche..c'est cuit . Si votre gâteau se colore trop vite , vous pouvez le recouvrir de papier d'allu au bout de 20 min , pas avant , sinon le gâteau ne gonflerait pas !

Conseils

Varier les plaisirs en mettant à la place des framboises, des pépites de chocolat !

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