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Vous regardez : Gratin de chou-fleur au fromage à raclette
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
Un petit plat tout simple, qui vous fera aimer le chou-fleur grâce au fromage à raclette RichesMonts.
Ingrédients
4 personnes
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1,2 kg de choux-fleurs
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8 tranches de fromage à raclette RichesMonts
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200 g de lardons
Béchamel épaisse
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50 cl de lait
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50 g de beurre
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40 g de fécule de maïs Maïzena
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1 pincée de noix de muscade râpée
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire le chou-fleur à la vapeur. Parallèlement, préparer la béchamel.
- 2Préchauffer votre four à 180°C.
- 3
Dans un plat à gratin, écraser grossièrement le chou-fleur, ajouter les lardons, la béchamel, bien mélanger. Disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts sur la préparation et enfourner 20 minutes à 180°C.
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