Un gratin qui ravira petits et grands.
Ingrédients
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Persil
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Huile d'olive
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Ail
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1 volume de riz
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2 courgettes
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4 tomates
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200 g de chair à saucisse
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2 oignons
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200 g de steaks hachés
Préparation
- 1
Faire revenir les oignons et la viande dans de l'huile et ajouter un peu de persil en fin de cuisson.
- 2
Peler 4 tomates dans un plat allant au four mettre de l'huile d'olive dans le fond , y mettre le riz (une fine couche de quoi recouvrir le fond) puis recouvrir de viande.
- 3
Sur le dessus on alternera une rangée de tomates ,une rangée de courgettes ou au choix faire un mélange des deux,puis ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupes d'eau.
Râper grossièrement du gruyère ou du parmesan avec un peu de persil - 4
Passer au fous thermostat 180° pendant 45 mn.
Bon appétit !
Conseils
Vous pouvez ne mettre que de la chair à saucisse c'est très bon aussi
perso c'est une recette pour 6 mais on la mange à 4 c'est trop bon.
