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Vidéo suggérée Gressins au cumin
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
528 kcal
/ personnes
Par Virginie du blog Chef Nini
On connait les gressins salés mais moins les sucrés. Ceux-là sont parfumés à la cannelle, fleur d'oranger et éclat d'amande. C'est absolument délicieux à tremper dans un chocolat chaud.
Ingrédients
4 personnes
-
2 c. à s. de jus d'orange
-
25 g d'amandes
-
30 g de chocolat noir
-
½ c. à s. d'eau de fleur d'oranger
-
75 g de beurre
-
1 oeuf
-
60 g de sucre
-
½ c. à c. de cannelle
-
250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez au fouet la farine, le sucre et la cannelle.
Ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le jus d'orange. - 2
Faites fondre le beurre et versez-le dans le saladier. Ajoutez l'oeuf et continuer de mélanger au fouet puis terminez en pétrissant avec les mains.
- 3
Concassez les amandes et ajoutez-les à la pâte.
- 4
Formez 12 gressins et déposez-les sur une plaque. Enfournez pour 15 - 20min à 180°C.
Faites-les refroidir sur une grille. - 5
Faites fondre le chocolat au bain-marie et faites des dessins sur les gressins. Laissez refroidir.
Nutrition
528kcal27% AR*
13.1 gprotéines27% AR*
61.5 gsucres24% AR*
24.8 gmatières grasses36% AR*
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