Je commente cette recette
Vous regardez : Hot-dog alsacien
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Enfin un hot dog sans ketchup !
Ingrédients
4 personnes
-
4 pains à hot-dog
-
4 saucisses de francfort
-
150 g de choucroutes cuite
-
Moutarde
-
1 verre de vin blanc
-
1 c. à c. de graine de coriandre
-
1 c. à c. de baie de genièvre
-
100 g de poitrine fumée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une casserole, faire revenir 100g de poitrine fumée détaillée en petites lanières.
Ajouter 1 c à c de graines de coriandre et 1 c à c de graines de genièvre concassées.
- 2
Verser 1 verre de vin blanc, 150g de choucroute cuite et cuire 5'.
Tartiner les pains de moutarde de Dijon, puis disposer la choucroute et les saucisses de Francfort chaudes.
Conseils
Bon appétit !
Commentaires
