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Hot-Dog Oyéééé
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Hot-Dog Oyéééé
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Hot-Dog OyééééHot-Dog Oyéééé@ 750g
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Par Chef Damien

Un petit hot-dog très gourmand crée pour Charles de Fast Good Cuisine.... Un hot-dog avec un léger accent alsacien...

Ingrédients

6 personnes

Pour la sauce Oyéééé

  • Fromage blanc2 c. à s. de fromage blanc
  • Moutarde forte1 c. à s. de moutarde forte
  • Raifort1 c. à s. de raifort
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Pain à hot-dog4 pains à hot-dog au cumin
  • Saucisse de Strasbourg2 saucisses de Strasbourg
  • Oignon frit2 c. à s. d'oignons frits

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • FouetFouet
  • Four à micro-ondesFour à micro-ondes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez votre sauce en mélangeant tous les ingrédients à l'aide d'un fouet dans un bol.

  2. 2

    Chauffez votre pain à hot-dog légèrement.

  3. 3

    Chauffez vos saucisses de Strasbourg dans le l'eau bouillante ou au micro-onde en les ayant percées au préalable. 

  4. 4

    Ouvrez votre pain comme un sandwich et ajoutez la sauce oyéééé.

  6. 5

    Ajoutez quelques oignons frits et dégustez aussitôt.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Pour 2 Hot-Dog. Pour les vrais alsaciens, vous pouvez ajouter un peu de salade de choux rouges dans votre hot-dog... Vous pouvez ajouter un peu de salade iceberg si vous voulez apporter un peu de fraîcheur à votre hot-dog.

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