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Jus poire-melon à la menthe poivrée
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Par Cervia Paris Ile de France

La menthe poivrée est un calmant gastrique bien connu. Son arôme rafraîchissant peut aussi remonter le moral.

Ingrédients (4 personnes)

  • Glaçonglaçons
  • quelques feuilles de menthe poivrée
  • ½ melon à chair orange épluché, épépiné et coupé en morceaux
  • 3 poires sans leur trognon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Passer les poires, le melon et les feuilles de menthe à la centrifugeuse.

  2. 2

    Mélanger intimement et servir avec des glaçons.

Conseils

Un melon mûr et bien juteux se reconnaît essentiellement à son poids.

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