Kir Impérial à la Violette

Tamponner le contour de la flûte d'un jus de citron.
Puis tamponner dans le sucre aromatisé à la Violette.
Mettre 1 fleur cristallisée ou 4 à 5 pétales de Violettes cristallisées dans la flûte, ainsi que 1/9 de liqueur de Violette et 9/10 de champagne bien frais.