Mijoté de lapin aux herbes et jus de raisin

Faire revenir les morceaux de lapin dans une cocotte, réserver.
Faire revenir les lardons et les oignons émincés. Ajouter le lapin, mettre les herbes, fariner ensuite les morceaux de lapin, faire dorer à nouveau pour bien faire adhérer la farine.
Verser le jus de raisin et laisser cuire doucement une petite heure.