Le Chalambar

Déposer le beurre dans une casserole, à feu doux puis ajouter chamalows et carambars. Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Retirer du feu et verser les pétales de maïs, remuer délicatement puis, verser le tout dans un moule beurré.

Laisser refroidir environ 30 minutes au frigo.