J'ai reçu cette recette délicieuse d'une de mes amies, je vous conseille vivement de la goûter. Nems simples salés.
Ingrédients
-
Sel
-
Poivre
- De la sauce nems
- Vermicelle de riz
-
1 carotte râpée
-
De la dinde ou du poulet coupé en dés
-
2 beaux oignons moyens
-
Des champignons
-
Des galettes de riz
Préparation
- 1
Préparez les vermicelles de soja ou de riz comme indiquer sur le paquet.Trempez dans l'eau bouillant pendant 3 minutes.Egouttez-les, coupez-les avec des ciseaux. Réservez.
- 2
Coupez les oignons finement et faites-les revenir à la poêle. Déposez vos dés de dinde ou poulet. Faites revenir également quelques minutes.
- 3
Ajoutez les champignons, la carotte rapée. Salez et poivrez à sa convenance.
- 4
Versez les vermicelles. Ajoutez la sauce nems, une bonne quantité mais laissez-en quand même pour tremper dans les nems cuits.
- 5
Mettez de la farce au milieu de la galette, procédez comme pour un cigare, en rabattant les côtés et roulez.
- 6
Vous n'avez plus cas faire cuire dans votre friteuse sous vos yeux attentifs !
Conseils
Faites ce plat lentement, avec beaucoup de délicatesse et beaucoup d'attention!
