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Vidéo suggérée Tarte aux pommes vergeoise
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
Des pommes fondantes sur une pâte feuilletée avec un peu de craquant.
Ingrédients (6 personnes)
-
3 c à s de confiture d'abricot
- 2 c à s de pralin du beurre
- 3 c à s bien bombées de vergeoise brune
-
1 pâte feuilletée
-
3 à 4 pommes en fonction de la grosseur (la variété de votre choix)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four Th 7
Étaler la pâte feuilletée dans votre moule à tarte, piquer le fond et les côtés avec une fourchette. - 2
Peler et couper les pommes en fines lamelles, les disposer sur la pâte.
- 3
Dans un bol mélanger la vergeoise et le pralin, parsemer sur les pommes.
- 4
Mettre des petits morceaux de beurre et au four pendant 25 minutes en surveillant, la tarte doit avoir une belle couleur caramel un peu foncée mais pas brûlée.
- 5
Faire chauffer dans une petite tasse la confiture 30 secondes au micro ondes et en recouvrir la tarte.
- 6
Servir tiède ou froide accompagnée d'un mélange crème fraîche épaisse et sucre glace ou une boule de glace vanille ou nature.
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