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Ma verrine poire-carambar
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Ma verrine poire-carambar
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Par Communauté 750g

Une verrine qui surprendra vos enfants !

Ingrédients (5 personnes)

  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Poire5 poires épluchées et coupées en petit dés
  • Carambar16 carambars

Sirop fait maison

  • Une gousse de vannille fendue en deux
  • CannelleUne pincée de cannelle
  • Anis étoilé ou Badiane1anis étoilé
  • Sucre250g de sucre
  • Eau500g d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire pocher les poires dans le sirop, filtrer et passer à la passoire le jus. Laisser refroidir le tout au frais.

  2. 2

    Mettre cette préparation en verrine.

  3. 3

    Faire fondre les carambars dans la crème et mettre cette préparation dessus au dernier moment.

Conseils

On peut également mettre la sauce carambar tiède avec de la chantilly à la poche de manière à servir le tout frais.

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