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Vidéo suggérée Gratin macaronis et feta
Video 1 sur 15
1h 30min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Ingrédients (6 personnes)
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gros sel 1 pincée
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2 feuilles de laurier
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poivre
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huile d'olive
- gryère rapé
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parmesan rapé
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4 brins de thym
- 3 pattes de poulets
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1 petite boite de concentré de tomate
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1kg de tomates fraîches
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250g de chair à saucisse
- 4 cou de dinde
- 100g de tendons de veau
- 400g de veau dans le coliier de préférence
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3 beaux oignons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Couper les oignons les faire rissolés dans l'huile d'olive
Ensuite mettre les cous de dinde coupés en 3, les morceaux de tendons de veau et le veau, ainsi que les cuisses de poulets et la chair à saucissesUne fois tout cela mijotés mettre les tomates qui seront grossierement coupées et la boite de concentré.
Saler ,poivrer, mettre le laurier et le thym. laisser mijoter.
Losque c'est presque pret faire bouillir l'eau pour les macaronnis.
C'est pret !
Conseils
Servir les macaronnis dans un plat avec une petite louche de sauce dans
le milieu avec un peu de thym pour la déco c'est joli.
Disposer le parmesan dans un ramequin,ainsi que le gryère pour que chaque personne mette ce qu'elle désire.Surtout régalez-vous.
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