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30min
Facile
Bon marché
Délicieuses et originales pour l'apéritif!
Ingrédients (20 pièces)
- 100g de beurre demi-sel
- 175g de farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 75g de fromage beaufort fraîchement râpé
- 1 cuillère à café de moutarde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200 °C (th.6).
- 2
Beurrez un moule à madeleines et mettez-le au frais.
- 3
Faites fondre le beurre puis laissez tiédir.
- 4
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure et les oeufs légèrement battus.
- 5
Ajoutez le beurre fondu tiédi, la moutarde, l'huile d'olive et mélangez.
- 6
Ajoutez le fromage et mélangez à nouveau.
- 7
Remplissez les alvéoles du moule à madeleines et enfournez pour 15 minutes environ.
- 8
Les madeleines doivent être dorées.
- 9
Laissez tiédir puis démoulez.
Dégustez tiède!
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