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35min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Magrets de canards coupés en cubes, macérés dans un mélange :huile d'olive et herbes du sud
Ingrédients (4 personnes)
-
abricots secs
- brochettes
-
huile d'olive
- herbes du sud
-
Sel
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Poivre
-
2 magrets de canards
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Couper vos magrets de canard en 2, puis en gros cubes, mettre l'huile d'olive et les herbes du sud dans un plat avec les cubes de magrets et laisser macérer pendant 2 heures.Piquer ensuite vos cubes de magret surdes brochettes en intercalant les abricots secs, laisser cuire vos brochettes 20 mn environ suivant votre gout.
Conseils
Laisser bien macérer vos cubes de magrets.
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