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Vidéo suggérée Lapin à la moutarde au Cookeo
Video 1 sur 15
50min
Facile
Budget moyen
Par Lia022 du Blog lia022.canalblog.com
J'adore le chocolat au point de l'essayer dans des plat salés et résultat ...
C'est délicieux ! Aa donne un super goût à la sauce.
Essayez, c'est génial !
avec cette recette je participe au concours
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Ingrédients (6 personnes)
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400 ml d'eau
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Sel
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Poivre
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Un peu d'huile d'olive
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1 oignon
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6 carrés de chocolat noir (chocolat noir pâtissier)
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4 c.à.c. de fond de veau
- 1 c.à.c. de 4 épices
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200 gr de lardons
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800 gr de lapin (cuisses et râbles)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte faites cuire les lardons et l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Mettre de coté dans une assiette, dans la matière grasse de la cocotte (vous pouvez rajoutez 1 cuil d'huile).
Faites dorer les morceaux de lapin de topus cotés. Ajouter dessus les lardons, les oignons, saler et poivrer. - 2Saupoudrer du fond de veau et du mélange 4 épices. Verser l'eau dessus. Cuire le lapin environ 35 à 40 minutes couvert à feu doux en retournant les morceaux à mi-cuisson.
- 3Couper le feu, y ajouter les carrés de chocolat mélanger et servez !Bon appétit !
Conseils
Servir avec une purée !
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